Neulich mal wieder im Getränkemarkt, was soll ich sagen, ich bin wieder schwach geworden. Ich wollte, ehrlich!, wieder nur leere Flaschen zurückbringen, und hab da doch einiges Neues oder doch zumindest Brauchbares entdeckt, kaum dass ich’s heimschleppen konnte … Das erste zur Probe wurde heute das Bio-Bier. Ich kenne das
Am Wochenende war ich mit ein paar Freunden mit den Motorrädern in der Fränkischen Schweiz. Das soll man ja nicht machen (zu voll am Wochenende), aber unser Vorausfahrer kannte die besten und winzigsten Strässchen, da hatte man die ganze fantastische Landschaft für sich alleine! Der Auskenner wusste auch noch, dass
Im Mai, als ich über die Maiböcke berichte hatte, hatte ich bereits ein mal die in München oft anzutreffende schlechte Schankmoral erwähnt, damals am Beispiel des Maibocks der Münchner Augustiner Brauerei. Diese hat sogar den Ruf, auf dem Oktoberfest von allen Brauereien am schlechtesten auszuschenken. In vierzehn Tagen startet es
Im August ergab sich für mich noch ein verlängertes Wochenende zum Motorradtouren, es sollte nochmal in die Vogesen gehen, wo ich im Mai schon mal kurz war, und gerade die wenigen kalten und nassen Tage erwischt hatte. Ich weiss ja, dass der Wein dort viel zu lecker ist, um ein
FFUG, das steht für “FreeBSD Forschung User Group”. Da in einem Bierblog nicht davon ausgegangen werden kann, dass hier nur IT-Experten unterwegs sind, muss ich das noch weiter aufdröseln: FreeBSD, das ist ein Open Source Betriebssystem für Computer. Sowas wie Linux, aber anders, näher an UNIX. Damit genug, denn das
Heute stell ich Euch das Spalter „Helle“ vor. http://www.spalter-bier.de/ Ein echt toll gemachte Seite!!! Denen werden wir bestimmt mal einen Besuch abstatten. Erst recht wenn ich mir die Flasche vor mir so anschaue. Schon beim Einschenken fällt die sehr helle Farbe auf. Kann natürlich auch sein das mir das nur
Die Forschungsbrauerei liegt im Münchner Süden am Rand des Stadtteils Perlach, nicht weit von Neubiberg, bekannt durch die dortige Bundeswehruniversität. Dorthin verirren sich so gut wie keine Touristen. Ausnahme sind echte Bierpilger, die dann sogar bis von Japan ihren Weg zur FoB finden. So sitzen vor allem an Wochentagen überwiegend
In Painhofen bei Eching am Ammersee, im Biergarten „Beim Wangerbaur“ wird ein eher unbekanntes Bier ausgeschenkt: Das Dachsbräu aus Weilheim. Ich kam auf einer Radltour dort vorbei und probierte das Helle und das Weißbier.
Ein Zwick´l von Kanone aus Schnaittach?! Habe schon davon gehört, aber jetzt zum Greifen nah. Riecht nur wenig nach Malz. Super Farbe – reichlich Schaum, der auch ziemlich lange hält – toll!! Dann der erste Schluck……… Richtung Malz……… doch dann hopfiger Nachgeschmack. Jetzt schmeckt man auch die Hefe. Ist ja
Auf der Schifffahrt im Starnberger See gibts das Bier aus einem Kühlschrank mit folgendem Aufkleber: (Es ist trotzdem geniessbar, auch für anspruchsvolle Exil-Franken.)
