Bamberg nennt sich ganz offiziell die „Bierstadt„. Wer aber alle Brauereien der Stadt und die dort gebrauten Biere an einem Wochenende probieren möchte, muß sich ranhalten und darf sich kaum weiteres Sightseeing vornehmen (was schade ist). Wir haben uns zweieinhalb Tage Zeit genommen, was bei 9 Brauereien schon knapp ist.
Mit dem Ende der Sommerzeit im Oktober beginnt in Franken die Zeit der Bockbiere und Bockbieranstiche. Bei so einem Anstich wollten wir natürlich auch mal dabei sein. Die Auswahl ist groß: Ab Ende Oktober wird fast jeden Tag irgendwo ein Bock angestochen. Um mehr als nur einen Bock versuchen zu
Es war mal wieder ein Wochenende in Treuchtlingen angesagt und seit Tagen freu ich mich auf mein Wettelsheimer… Aber als ich Samstag am frühen Abend in den Keller gehe, steht da nur ein leerer Kasten – Mist, vergessen neues zu holen! Da trifft es sich gut, dass ein paar Kumpels
Passend zum Sommerzeitende bin ich bei meinem wöchentlichen Bummel durch den Getränkemarkt meines vertrauens auf das erste Winterbier gestoßen. Hab natürlich gleich mal ein paar zum Test mitgenommen. Die Pyraser Brauerei braut auch dieses Jahr wieder ein Weihnachtsfestbier. Zugegeben es sieht etwas dünn aus. Auch der Geruch ist nicht viel
Das Weisse Bräuhaus im Tal in München hat im vergangenen Frühjahr eine Phase des Umbruchs hinter sich gebracht: Eine lange Renovierung mit Umbau der Küche und dazu noch einen Wechsel des Wirts. Da kann ein Wirtshaus hinterher schon ein ganz anderes werden als das alte, in dem man sich so
Dieses mal will ich euch ein Bier vorstellen das eigentlich sehr geläufig sein sollte: Die EKU Brauerei braut neben dem eigentlichen EKU Bier auch noch andere spezielle Biere. Aber mich hat das Helle angelacht
Ein Besuch in der Forschungsbrauerei ist immer etwas Besonderes. Das hat viele Gründe. Allen voran natürlich das Bier, das man in dieser Qualität wohl nur an ganz wenigen Orten auf dem Globus bekommt. Etwas das die FoB aber auch zu etwas Besonderem macht, ist die Tatsache, dass die Brauerei jährlich
Vom letzten Getränkemarkt-Einkauf (in München, muss man entschuldigend hinzufügen) hatte ich noch ein Sortiment von 4 verschiedenen Bieren des Klosters Andechs im Kühlschrank: Doppelbock Dunkel, Bergbock Hell, Hell, Spezial Hell. Diese sind nun so zwischendurch (wenn’s grad mal kein besonderes Bier gibt) an der Reihe:
Am meisten Hat mich die Herkunft interesiert, als ich mir dieses Bier in den Rucksack packte. Obaladara Bier aus dem Leinleitnertal bei Heiligenstadt stand da. Als Motorradfahrer ist einem die fränkische Schweiz auf jeden Fall ein Begriff. Heilligenstadt ist da – da war ich erst! An der Brauerei gings damals
Habe mir gestern im Getränkeladen ein Hofmann Helles Landbier mitgenommen. Jetzt möchte ich es vorstellen und kommentieren. Schaut schon gut aus mit der schönen Krone. Die etwas helle Farbe läßt auch ohne Blick auf die Flasche ein leichteres Bier erkennen. 4,8% kommen da aus dem Aischgrund. Ganz im Gegesatz zum
