Heute brachte mir ein Freund ein Fläschchen Bier mit, welches er in seinem Heimatort in Niedersachsen im Getränkemarkt fandt – weil die Flasche so schön bunt sei 😉 Zumindest ist es etwas ausgefallenes: polnisches Bier. Die Brauerei Zywiec ist nach dem Ort in den Beskiden am nördlichen Rand der Karpaten
Ich trinke Bier ja am liebsten in guter Gesellschaft, am besten an der Quelle, d.h. in der Brauerei oder, wenn vorhanden, in deren Bräustüberl oder auf dem Bierkeller. Daher habe ich so gut wie nie ein Bier zuhause. Ausnahmen bilden – erfreulicherweise – gelegentliche Leserspenden. Weil sich da inzwischen diverse
Legendär ist dieses Event bei uns im Blog nun schon geworden – 3h gibt es wieder Gelegenheit, den besten Zwickl mit wirklich guten Weißwürscht in schöner geselliger Athmosphäre zu verkosten.
Die Weihnachtszeit („staade Zeit“) hält viele schöne, ruhige (Abend-)Stunden bereit, in denen man gerne auch einmal ein etwas stärkeres Bier geniessen kann. Als Weizenbier-Trinker greife ich dann zum Gutmann Weizenbock. Er hat mit 7,2% Alkohol nicht allzuviel „Umdrehungen“ (kein Vergleich z.B. zu den berüchtigten Doppelbock-Spezialitäten wie Schneiders Aventinus), ist aber
Am Dreikönigstag konnte ich endlich das legendäre oberfränkische Bier-Brauchtum „Stärk´ antrinken“ live miterleben! Für Bier-Liebhaber verbindet sich da die Brauchtumspflege, das „Event“ und der Genuss von leckerem Bier traditioneller Kleinbrauereien auf das vortrefflichste. Damit unrustikale „Weichwürste“ von dieser Tradition ferngehalten werden, findet das Ereigniss in der Regel im Freien statt.
Ralf mußte nicht lange reden, um mich heute zum Ayinger am Platzl zu locken, obwohl das schon eine sehr touristische Location ist: Natürlich bekommen Sie auch ein ordentliches Bier aus der zur Familie gehörenden Brauerei in Aying. Sechs frische Biere gibt es täglich vom Fass. Und eins davon ist der
Am 5. März 2010 geht es in der Perlacher Forschungsbrauerei wieder los in die neue Saison. Der Anstich vom Frühjahrstarkier „Sankt Jakobus, Blonder Bock“ ist um 11:00 Uhr, und dann beginnen drei Tage Feiern mit der Bräustüberlmusik. Natürlich braucht man für so ein Starkbierfest auch die richtige Ausrüstung: Happy new
Zum Weihnachts- und Silvestertreff der zentralfränkischen Delegation des Blog-ums-Bier-Teams habe ich wieder einmal ein paar ganz besondere Spezialitäten eingekauft. Angeregt durch meinen Besuch im Landbierparadies Fürth habe ich mich auf die Suche nach diesem leicht rauchigem „Schlückla“ gemacht. Fündig wurde ich natürlich gleich bei meinem Getränkeladen um die Ecke…
Ein hübsches, altmodisches Ettikett ziert die (NRW-)Flasche des Altdrossenfelder Bieres. Obwohl unterhalb des weißen Ziegenbocks ganz deutlich „alc. 8% vol.“ steht, was mir als Warnung dient, hernach nicht mehr viel weiteren Alkohol zu trinken, hab ich Lust auf dieses Bier als Begleiter zum Dinner – und zwar schon beim Kochen!
Vor einiger Zeit schon hatte einer meiner Arbeitskollegen von seiner Familie einen mydays Erlebnisgutschein für einen Crash-Braukurs geschenkt bekommen. Er fand aber keine Zeit, diesen einzulösen, verfallen lassen wollte er ihn jedoch auch nicht. Da er das BLOG-UMS-BIER gut kennt, dachte er, dass der Gutschein bei mir vielleicht besser aufgehoben
