Das Bier heißt echt so! Ich geb’s zu, die Flasche habe ich mir ausschliessliche wegen dem tollen Namen gekauft! Diese Bier der Brauerei (? vielmehr ein Getränke-Logistiker!) Hubauer in Gräfelfing wollte ich probiert haben. Die Farben und das Design passen schön zum schlichten, klassisch-bairischen Flair, den dieses Helle wohl verströmen
Das „Kupfer Spezial“ von der Brauerei Winkler in Lengenfeld im Nürnberger Hinterland am Eingang zur Oberpfalz gehört zu den Bieren, die Insider oft als ein Kultbier nennen, das man unbedingt mal probiert haben sollte. Nicht ganz so kultig wie das berühmt-berüchtigte Schlenkerla Rauchbier aus Bamberg, aber so ungefähr in dieser
Nachdem ich am Nachmittag bei meiner Blitzbesichtigung der Brauerei Hutthurm von Braumeister Markus Kampf persönlich mit mehreren Maibockflaschen beglückt worden war, konnte ich einfach nicht warten, diese auch umgehend zu verkosten. Vor allem, weil ja auch die optischen Eindrücke aus der Brauerei noch so frisch waren, und mir der Duft
Auf meiner Niederbayerntour hatte mir ein Insider die Telefonnummer von Markus Kampf, dem Braumeister der Hutthurmer Brauerei in Hutthurm bei Passau zugesteckt. Also nicht einfach die offizielle Nummer, die man auch auf der Hutthurmer Homepage einsehen kann, sondern seine Handynummer, die Nummer für Notfälle. In Not war ich nicht, aber
München, Erding, Kelheim, Haag in Oberbayern – an was denkt der Bierfreund da? – Ja, richtig! Weißbier! Seit ich heuer im März mit meinem Freund Tom in Passau war, muss ich dieser Reihe aber einen weiteren Städtenamen hinzufügen: Passau. Genauer den Ortsteil Ries auf der Erhebung über der Donau, gleich
Ich bin mit Superlativen ja eher zurückhaltend. Schränke sie auch meist auf meine persönliche Erfahrung ein, wenn es z.B. um das „Beste Bier“ geht oder den „Schönsten Biergarten“. Beim Ausflugslokal „Frauenhäusl“, idyllisch im Wald nordöstlich von Kelheim gelegen, kann ich aber getrost eine Ausnahme machen. Muss ich sogar. Diese Gaststätte
Die Bierverkostung im Biergarten Wir durften im Anschluss an unsere Brauereiführung natürlich auch alle sieben normalen Biersorten verkosten, inklusive einer – nicht nur optisch – perfekten Brotzeit. „Normale Biere“, weil der Eisbock nicht dabei war. Der Eisbock ist ja auch nicht wirklich Bier, eher schon ein Gerstenwein. Und naja, das
Als ich letztes Jahr den Braumeister Peter Lang in der Schlossbrauerei Eichhofen besucht hatte, versprach er mir für unser nächstes Treffen eine ganz exklusive Führung in der Weißbierbrauerei Schneider in Kelheim. Zu dieser hat er nämlich seit seiner Lehrzeit prima Beziehungen. Heuer am Freitag nach Fronleichnam war es dann so
Am vorletzten Maitag bin ich ganz zufällig noch auf einen Maibock gestoßen – in der Gosebrauerei im Bayerischen Bahnhof in Leipzig. Er hat mit 16,8% Stammwürze und 6,8 vol.% Alc. selbst für Maiböcke eine doch ganz beachtliche Stärke. Den hohen Alkoholgehalt merkt man dann auch am trockenen Charakter des Bieres,
Eigentlich wollte ich ja an diesem Wochenende in Leipzig nur fröhlich mit feiern beim Biergartenfest der Gosenschenke „Ohne Bedenken“. Aber als ich von meiner Unterkunft los zog, fiel bereits nach knapp 100m mein Blick auf ein altes Werkstor, an dessen Gitterstäben das Symbol der Brauer angebracht war, das aber aussah
