Seit längerer Zeit schon verfolge ich den Blog der verrückten Schotten, BrewDog, die sich als Brau- und Hopfen-Punks verstehen und durchaus abenteuerliche Biere mit einer abgefahrenen Attitüde fabrizieren und auf den Markt werfen. Bei uns ist dieses Bier allerdings nicht so leicht erhältlich. So war ich hocherfreut, eines im Bierkeller
Diese Woche läuft in Kinos in Nürnberg und München der neue Dokumentarfilm von Matt Sweetwood an (“Ein Roadmovie über DAS deutsche Kulturgut”) , der 2009 mit dem Drehbuch den Dokuwettbewerb von BR und Telepool gewann. In München läuft er im schnuckeligen altmodischen Arena, und dazu gibt es endlich mal ein
Auch heuer könne wir uns wieder aufs Fränkische Bierfest im Burggraben freuen. Über 30 Brauereien aus Franken verwöhnen uns mit ihren Bieren. Ich freue mich drauf!
Zum erstem mal habe ich vom „Festival der Braukulturen“ auf der Braukunst Live! 2012 in München gehört. Ein Bierfreund aus Köln erzählte mir dort von diesem etwas kleiner dimensionierten Festival, das die Braustelle in Köln Ehrenfeld schon mehrmals abgehalten hat. Heuer findet die Veranstaltung schon zum vierten mal statt: 4.
Es hat ein wenig gedauert, bis wir uns überhaupt wieder Gedanken gemacht haben, was denn wohl DAS Bier des letzten Jahres gewesen sein könnte, also das Bier, das uns am meisten beeindruckte. Wie letztes Jahr auch, ist es zuerst sehr schwierig, aus den vielen, vielen, und wirklich ganz tollen, hervorragenden
An diesem Wochenende konnte ich im Oberpfälzer Wald mehrere für mich neue Zoigl ausprobieren. Bisher war ich dazu hauptsächlich in Windischeschenbach und Neuhaus unterwegs gewesen, wo mit 17 Zoigl-Stuben schon mehr als genug zu tun ist. Wenn ich mit dem Auto oder mit der Bahn anreise, bin ich vor Ort
Eine Besonderheit am Zoigl, wenn es sich um „Echten Zoigl vom Kommunbrauer“ handelt, wie in Windischeschenbach und Neuhaus im Oberpfälzer Wald, ist, dass man ihn nicht zu jeder beliebigen Zeit bekommen kann. Man muss vorher immer im Zoiglkalender nachsehen, welche Zoiglwirtschaft gerade Ausschank hat. Für auswärtige Zoiglfans ist es daher
Manchmal landet man ja in Kneipen, in denen nur die üblichen Großbrauereien ihre Erzeugnisse anbieten – ich wähle dann am liebsten Apfelschorle. Heute aber empfahl der Ober das Franziskaner Royal, ein ein Weißbier, das ein ganzes Jahr gereift ist (in der Flasche). Das klingt interessant genug zum Probieren.
Meine Kollegen wissen inzwischen auch schon von meiner Art, Bier zu trinken, zu geniessen. Durch etliche „philosophische“ Gespräche und den Austausch von „Probier-Bier“ angeregt, haben wir heute nach Feierabend gemeinsam eine Blindverkostung gemacht.
Endlich! Der Winter ist besiegt, die Sonne scheint und es ist auch schon gleich richtig warm. Da gibt’s als Münchner nur eins: früh Feierabend machen und sich in den Biergarten setzen! Für mich war das die Gelegenheit, endlich mal eine Lokalität auf meinem Heimweg kennenzulernen: das „Mini-Hofbräuhaus“ im nördlichen Englischen
