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Die geile Betty vom Brauhaus Gusswerk muss heute ins Glas.
Liebe Bierfreunde aus dem süddeutschen Raum, dieses Jahr findet die Braukunst Live! schon zum 5. mal statt. Wir vom Blog waren bereits 3 mal dabei und jedesmal begeistert. Man kann viele große und kleine Brauer und deren Kreationen kennenlernen, aber auch in sehr gut gemachten Kursen allerhand lernen und erfahren.
Grad hat mich noch Ehrenblogerin Hannelore auf eine Fernsehsendung aufmerksam gemacht: In der Reihe „Amerika mit David Yetman“ zeigt uns der Sender ARTE einen bestimmt sehr informativen und interessanten Beitrag über Bierbrauer und Hopfenfarmer in den USA!!! Nicht nur für Craftbiernerds. Um 15.50 Uhr gehts los und dauert eine halbe
Fangen wir mal gleich mit einem östereichischen Stout an: das Black Sheep vom Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg.
Liebe Bierfreunde, vergeßt nicht, euch heute die nötige Stärk‘ für das kommende Jahr anzutrinken! Ich werde das gerne wieder in Mürsbach tun, denn beim Sonnenbräu gibt’s den starken und sehr, sehr süffigen Bock (dunkel, jedenfalls vom malzigen, brotigen Geschmack her zu urteilen), und für die kurzen Monate dazwischen auch ein
… wünscht das Blog-ums-Bier.de Team allem seinen Lesern. Wir feiern mit Volkerbräu Weihnachtsbock: Festlich dunkel die Farbe, malzig-fruchtig caramellig der Duft, betörend der intensive Geschmack. So intensiv, dass wir nur einen adäquaten Begriff finden: Bier-Reduktion! Ein Traum!
Draußen regnet’s schon den ganzen Tag, darum bleibe ich heute gerne zuhause und mache mir lieber ein gutes Bier für mich auf. Darauf habe ich mich nämlich schon den ganzen Tag gefreut! Mit ein bischen Demut, wegen des doch besonderen, da nur von Oktober bis Dezember erhältlichen „Aufsesser Hopfen Trunk„,
Schon im Frühjahr bekamen wir Wind davon, daß es heuer in der Oberpfalz ein ganz besonderes Jubiläum zu feiern gibt, und darüber sogar eine Sonderausstellung gemacht wurde: 600 Jahre Zoigl! DAS wollten wir uns als Zoigl-Liebhaber natürlich nicht entgehen lassen… Wie es aber erstens immer anders kommt, und zweitens als
Noch nie gehört, dachte ich mir, als ein Freund mir dieses Bier anbot. Probieren! Satter Plop und ein irrer Malzbonbon-Duft machen Lust. Auch die tolle dunkelbraune Kastanienfarbe passt. Geschmacklich bleibt das Pflüglerbräu dann aber hinter dem Aroma zurück -zwar nicht schlecht, aber halt sehr viel normaler: brotige, leicht süßliche Malzaromen,
Schon am Montag hatte ich das Hinweisschild auf’s aktuelle selbergebraute Ale entdeckt, allerdings waren es ja noch vier Tage bis dahin… Zuhause habe ich gleich, total angefixt von dem Gedanken an dieses Bier, meinen Syphon zurecht gemacht und in den Weg gestellt. Am Donnerstag dann gschwind hingefahren und ihn aufüllen