Vorstellung Craftbeer-Führer Franken
Gestern waren wir auf Einladung unseres „Hausbrauers“ Bernhard Hecht zur Vorstellung des neuen Craftbeer-Führers Franken mit Tap-Takeover von Hecht Craft im Kater Murr in Nürnberg.
Birol Going Hazelnuts
Diesmal besuchte ich die Birothek in Fürth. Die Beratung war kompetent und ich habe viele kleine Details über die jeweiligen Biere erfahren. Der junge Mann, der den Laden führt, schenkte mir ein Bier. Damit hatte er ins Schwarze getroffen.
Primus Dunkel von Guldibräu
Bei unserem Besuch in der Schweiz wurden wir in eine kleine Wirtschaft in Winznau eingeladen. Dort braut der Herr Guldimann (ein Lehrer) als Hobbybrauer zusammen mit seinem Sohn leckeres Bier. Bevor er mit dem Bierbrauen begann, holte er sich viele Informationen von Brauern und besuchte einen Braukurs. 2011 begann er
OBSCURA EXOT von Guldibräu
Herr Guldimann aus Winznau in der Schweiz ist ein Hobbybrauer. Wenn wir scho vor Ort sind, probieren wir auch das Obscura Exot.
Wildbräu: Meistersud
Das war ein Mitbringsel, aber mir fiel diese Flasche schon mal im Getränkemarkt auf, weil sie so ein bischen ähnlich aussieht wie das Bamberger Schlenkerla. Jetzt konnt‘ ich also auch endlich mal was vom Grafinger Wildbräu probieren: Obwohl das Bier hell wie ein Helles ist und spritzig wie ein Pils
Hanöversch Pilsener
Ein lieber Freund hat uns sein Hausbier geschenkt. Hanöversch Pilsener. Wir waren gespannt und wurden nicht enttäuscht.
Ayinger heller Maibock
Noch im April hatte ich überraschend die Gelegenheit, diesen Maibock zu kosten. Farblich kaum vom Jahrhundertbier zu unterscheiden, ergibt sich doch ein vollkommen anders Geschmackserlebnis: weich und cremig, rund und voll, jedoch keineswegs schwer. Starke Malznoten, aber auch die getreidefruchtigen. Ganz klasse zum Essen, aber noch besser zum Gespräch. Wie
Tag des Bieres: 1516
Alles Gute zum Geburtstag, bayerisches Reinheitsgebot!
Fast 500 Jahre Reinheitsgebot in Bayern
Nun sind es ja nur noch acht Tage bis zum Jubiläum des Jahres, und da muß man als Bierfan natürlich zum Ursprung unseres Gebots, ohne das wir vielleicht schon viel früher, ähnlich wie in den USA, eine Craftbierbewegeung hätten. Doch so langweilig wie da drüben die Industriebiere vor 20 Jahren waren/sind,
Maibockanstich und Brauereifest in der Altstadthof Brauerei Nürnberg
Schlag elf Uhr gehts auch heuer wieder los mit dem Anstich des legendären Maibock der Altstadthof Brauerei in Nürnberg, quasi direkt unter der Burg. Bin schon gespannt was sich die Braumeister dieses mal ausgedacht haben! Um 15 Uhr gehts dann in die Pro BIER Boutique Altstadthof zum verkosten von Craftbieren