Mittlerweile schon mehr als nur ein Klassiker unter den Bier- und Craftbierfestivals ist das Festival der Bierkulturen im Bürgerzentrum von Köln-Ehrenfeld. Angefangen von der Berliner Weiße Brauerei Schneeeule über Kölns kleinste Brauerei, die Helios Braustelle vom Veranstalter Diplom-Braumeister Peter Esser, die Leipziger Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof, die junge Nürnberger orca brau
Natürlich gibts auch heuer wieder ein Craft Bier Fest in München. Zwei Tage lang gehts um außergewohliche Biere mutiger Brauer, wie sie die Konzerne uns einfach nicht bieten können! Viel Spaß!
Darauf habe sicher nicht nur ich gewartet: Die Schanzenbräu Brauerei in Nürnberg veranstaltet ihr Brauereifest 2018! Mit tollen Bieren und live Musik. Los gehts um elf. Ich hoffe man sieht sich in der Poeslerstrasse 3, Nürnberg, direkt zwischen Kanal und der Sigmundstrasse.
Ein Mitbringsel von der Braukunst Live war diese Berliner Weisse – nur wollte ich sie erst dann trinken, wenn ich eine schöne Erfrischung brauche und gleichzeitig aber Zeit für Genuß habe. Heute war dies der Fall… Die Farbe, dieses milchig-trübe Gelb, das allein hat schon was. Der tolle Schaum zerperlt
Auch dieses Jahr gibt es in Bayern wieder zahlreiche Aktivitäten am Tag des Bieres. Als Beispiel sei hier nur eine Pressemitteilung zitiert zum Bierbrunnen in München – vielleicht klappt es dort ja endlich mal bei mir: Am Montag, dem 23. April 2018 ab 11:00 Uhr eröffnen die amtierende Bayerische Bierkönigin
Futsal Pizza haben das Catering beim Orca Brau Fest übernommen. Wir haben eine Don Pietro und eine Gregor Samsa bestellt, letzte etwas scharf mit Kapern, erstere richtig scharf mit extra scharf! Welche Biere schaffen das? Room 237 ist das Tomatenbier, das alleine einfach nur krass tomatig schmeckt, mit leichten Noten
Es ist früher Nachmittag, es ist kalt, welches Bier soll es denn als Erstes sein? Ein NEIPA könnte passen, und der Name eh! Ein etwas schmutziges Orange wird gekrönt von einem ganz milchig-cremigen Schaum, das sieht appetitlich aus. Stark ist das fruchtige Aroma in der Nase. Zitrusfrüchte, Orangen und Mandarinen
Heute feiert Felix das einjährige Bestehen seiner Orca Bräu. Das Blog-ums-Bier gratuliert ihm und seinem Team dazu und wundert sich, daß es erst 1 Jahr sein soll, in dem die vielen spannenden Biere entstanden sind. ..
Ein neuer Beitrag zum „Tag des Bieres“. Eine dreiviertel Stunde lang gehts um unser Lieblingsgetränk und unser Lieblingsthema an diesem Tag. Das NDR WissensCheck-Magazin zeigt auch die Industrielle Fertigung von Bieren. Ich bin mir nicht sicher, ob wir das alle so wollen?! Los gehts um 21 Uhr und dauert bis
Im Dezember, bei einem Einkaufsbesuch beim Hopfenhacker, da gab es gerade was Neues im Faß, welches Brauer Werner Schuegraf damals „den Rauchigen“ nannte. Ein Smoked Baltic Porter (also ein untergärig gebrautes Porter mit Rauchmalz) war das, satte 7,5% Alkohol, kohlrabenschwarz mit dickem braunen Schaum. Viele Aromen (Milchkaffee, Schokolade, Rauch, Porridge,
