Bier ist nicht gleich Bier und Brauerei ist nicht gleich Brauerei. Wie bei den verschiedenen Biersorten gibt es auch bei den Braureien große Unterschiede. Der Augenscheinlichste ist wohl die Größe einer Brauerei. Während in den letzten 20 Jahren die größten Brauereien durch Übernahmeschlachten immer weniger werden, lässt sich in der
Unter Motorradfahrern, aber nicht nur, ist das Kathi-Bräu in Heckenhof ja ein wohlbekannter Klassiker. Es ist ein schöner alter, traditioneller Biergarten mit eigenem Bier und sehr, sehr leckerer „landestypischer“ Brotzeit, das ganze in einer wunderbaren Landschaft gelegen … schwärm … Als Einheimischer vermeidet man allerdings die Örtlichkeit weiträumig, zumindest an
Wer in Nürnberg ein gutes Bier trinken möchte, hat es in der Tucher-Wüste fast so schwer wie die Münchner mit ihren Inbev-Großbrauereien. Aber nur fast. Es gibt auf Nürnberger Stadtgebiet zwar genauso wie in München keine größere Brauerei mit nennenswert gutem Bier (die Münchner Augustiner Brauerei lasse ich hier mal
Am vergangenen Wochenende gab es im Großraum München ein Irisches Festival: Das „Green Farm Festival“ auf dem Hauslerhof in Hallbergmoos. Und dort gab es etwas ganz besonderes zu schmecken: Beamish Irish Stout, gebraut in Cork. Beamish kennt jetzt wahrscheinlich nicht jeder Leser. Aber EIN Irish Stout dürfte sogar fast jeder
Feierabend, tolles Sommerwetter und noch etwa 3 Stunden bis Einbruch der Dunkelheit, da könnte man doch noch ein bischen Radln, oder Baden, oder doch lieber im Biergarten sitzen? Man kann auch alles drei machen: an der Isar lang radln, an den hübschen kleinen Poschinger Weiher und dort dann in der
Im „Bier-Report“, einer Verlagsbeilage der Augsburger Allgemeinen, Nr. 123 vom 30. Mai 2008 fand ich ein recht interessantes Interview mit dem Biersommelier Werner Böck aus Meitingen. Gleich zu Beginn befragt ihn dort der Interviewer wie lange es dauert, herauszufinden, ob ein Bier etwas taugt oder nicht. Nachdem wir hier meistens
Bei meinem wöchentlichen Spaziergang durch den Getränkeladen wollte ich mir eigentlich nur ein paar Kitzmann Helle einpacken, als ich plötzlich vor diesem neuen Kellerbier aus Erlangen stand: Klingt wie ein Deja-vu?
Bei meinem wöchentlichen Spaziergang durch den Getränkeladen wollte ich mir eigentlich nur ein paar Zirndorfer Helle einpacken, als ich plötzlich vor diesem neuen Kellerbier aus Zirndorf stand:
Seit Jahren wird in einer meiner Stammtischkneipen auch dieses außergewöhnliche, nicht einfache Lagerbier aus der Flasche angeboten. Es vereinigt viele Einzelgeschmäcker gleichzeitig: fruchtiger Hopfen, grasige Gerste, zart rauchiges Malz und frisches Wasser. Eben alles, was ins Bier gehört!
Heute im Getränkemarkt: Eigentlich wollte ich ja nur Saft kaufen, denn der Getränkemarkt orientiert sich bierig zu sehr an seinen Nachbarn: Paulaner, Hacker, Paulaner oder Hacker… Aber da ich ja jetzt im Sommer, um nicht gar zu sehr Ringe anzusetzen, auch öfter radle ;-), wollte ich doch ein paar Flaschen
