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oliverxt77 wird ja auch immer mal wieder von Kollegen von Freunden (oder umgekehrt) mit Verkostungsmaterial versorgt, aber dieses mal hat er wirklich etwas Besonderes mitgebracht: zwei hübsche Steingut-Flaschen mit Starkbier-Spezialitäten aus dem Thüngfelder Familienbetrieb um David Hertl:
Heute war ich zu einer privaten Bierverkostung eingeladen, und zwar im Fränkischen. Der Gastgeber hatte ein beeindruckendes Sortiment der Biere der kleinen und jungen Brauerei Pax-Bräu in der fränkischen Rhön angeboten. Damit das nicht zu „einseitig“ wird, standen aber auch noch Biere anderer Brauereien (Mainseidla und Rittmayer) zur Verfügung. Aber
Schon wieder was neues vom Hecht-Bräu! Aus seiner Reihe „Hopfenstopfer“ diesmal ein seltener japanischer Hopfen: der Sorachi Ace. Kunstvoll in ein Hefeweizen eingebracht, daher „Sorachi Wheat“..
Unsere erste Belgien-Tour mit dem Versuch, möglichst viele belgische Trappistenbiere zu verkosten, machte uns Lust, auch die Klöster zu besuchen, in denen die Biere gebraut werden, und dabei natürlich auch möglichst frisch gezapftes vom Faß vor Ort zu verkosten. Dabei nehmen wir natürlich auch gerne Klosterbier-Brauereien mit, die keine Trappisten
Durch eine Pressemitteilung bin ich auf eine Brauerei aufmerksam geworden, die ich eigentlich schon eine ganze Zeit lang kenne. Es handelt sich um die Holzhauser Brauerei mit Gasthaus und Biergarten, etwa in der Mitte zwischen den Städten Buchloe und Landsberg am Lech gelegen. Mein erster Besuch im Biergarten der Brauerei
Beim Fränkischen Bierfest im Nürnberger Burggraben war heuer ein extra Craftbierstand mit allerlei interessanten Biergetränken. Alle in vornehm wirkenden Weinflaschen. Bis auf eine kleine Stumpenflasche mit giftgrünem Etikett. Sofort fiel mir das Schanzenlogo auf und der tolle Spruch der darauf pangerte:“Dem Loni sein Bock“
Auf dem fränkischen Bierfest haben wir mal wieder „was Neues“ entdeckt (dafür sind solche Feste ja da!): Zeltner Bier aus Nürnberg. Na ja, „neu“ ist Zeltner ja nicht gerade, aber mit dem Vollbier kommt es seit letztem Jahr wieder an die Öffentlichkeit.
Auf dem Festival der Bierkulturen hatten wir Gelegenheit, eine Menge Biere zu probieren, an die man sonst eher nicht rankommt. In dieser Auswahl geben sie auch eine Ahnung davon, welche immense Bandbreite in dem Produkt „Bier“ steckt:
Bei unserem Köln-Besuch anlässlich des Festivals der Bierkulturen haben wir natürlich auch nicht versäumt, die Kölsch- (und Düsseldorfer Alt-) Brauereien „abzuklappern“, also mindestens so lange zu besuchen, dass man auch einen Eindruck von der jeweiligen Athmosphäre bekommt und ihre Spezialitäten verkosten kann. Auf dem Weg von einer zur nächsten Kneipe
Hausbrauerei Altstadthof Nürnberg – es ist kein Geheimnis, dass diese Braustätte zu unseren absoluten Lieblingsbrauereien gehört – so oft, wie wir über den Altstadthof und seine Bierspezialitäten schon berichtet haben. Dass der Altstadthof in unserem Blog so prominent vertreten ist, liegt zum einen daran, dass das Biersortiment dieser Hausbrauerei recht
