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Der Zimmerer Hecht-Bräu bietet auf dem Treuchtlinger Wochenmarkt regelmäßig seine Kreationen an. Diesmal haben wir, neben hier bereits vorgestellten Bieren, zwei weitere mitgenommen, um sie im Laufe des Abends zu verkosten:
Auch dieses Jahr wollte das Blog-Team gemeinsam zum Zoigln fahren. Wieder standen wir dabei vor demselben Dilemma: fahren wir dorthin, wo es so wundershön ist, nach Neuhaus und Windischeschenbach in der Oberpfalz (siehe auch unsere Auflüge 2010, 2011 und 2012) oder fahren wir einmal wohin, wo wir noch nicht (alle)
Zur Reportage des NDR Fernsehens, „Flensburger – das Bier mit dem Plopp“, habe ich mir selbstverständlich ein paar Flaschen Flens gekauft. Im Gegensatz zu den neuen Bierkreationen, mit neueren Hopfensorten eingebrauten Edelbieren, sind bei mir die doch sehr trockenen Pilse aus dem Norden nicht so beliebt. Zu wenig geschmeidig liegen
Für gutes Bier ist die Steinbach-Bräu in Erlangen stets eine gute Adresse. Ganzjährig gibt es dort das Storchenbier, Steinbachs untergärige naturtrübe helle Standardspezialität (nicht zu verwechseln mit dem Storchenbräu aus Pfaffenhausen). Neben diesem wird immer ein Spezialbier ausgeschenkt, auch „Bier des Monats“ genannt. Für mich sind genau diese Biere des Monats
Vor Kurzem hat die Die Brauerei Schneider in ihrer Sonderreihe „TAPX“ ein neues Bier vorgestellt. Nach dem hellen Weizenvollbier „Meine Sommer Weisse“ soll es jetzt passend zur beginnenden kühleren und dunkleren Jahreszeit eine schwere malzige Bierspezialität geben: ein Cuvée aus „TAP6 Unser Aventinus“ und „Aventinus Eisbock“ mit dem Namen „TAPX
Experimente mit kalt nachgehopften Spezialbieren scheinen sich derzeit auszubreiten. Besonders experimentierfreudig ist auch unser lokaler Brauer Hecht aus Zimmern. Jetzt hat er wieder ein neues Spezialbier erzeugt: das „Pale Melon“, ein unfiltriertes, naturbelassenes Imperial Pale Lager, doppelt kalt gehopft mit Hüll Melon und Galaxy.
Jetzt werd ick mutich und probier neue Biere: dit macht Spass! Zimmerer Landbier Dunkel, unfiltriert und naturbelassen (ohne Butterblumen) vom Hechtbräu in Zimmern.
Icke in Bad Elster. Sachsen. Da kuck ick ja glei ma nachm juten Bier. Schließlich bin ick jetze iner Flicht. Prompt schenkte mir die Hotelbesitzerin eene Pulle Erlbacher Schwarze Seele; ossische Bierflasche 0,33 Liter.
Als vor zwei Jahren, im August 2011, die Forschungsbrauerei unter neuer Führung durch die Brüder Silbernagl wiedereröffnet hatte, lag bereits das Gerücht in der Luft, dass man nun vielleicht auch einmal mit einem Forschungs-Weißbier rechnen könnte. Im vergangenen Winter kamen wir dann auch zum ersten Mal in den Genuss einer
Ein Motorrad-Ausflug führt mich auf den Kreuzberg in der Rhön. Oben ist ein Kloster, mit allem was dazugehört: Kirche und Wirtshaus und, ja: eine Brauerei! 1 Bier zu zweit, das muss möglich sein… In der Gaststätte wird das Dunkle ausgeschenkt, das paßt ja auch irgendwie zum deftigen Mittagessen. Im Steinkrug
