Ich stamme aus dem schönen Altmühltal, wo auch mein Lieblingsbier herstammt (das Wettelsheimer Strauss) und meine Lieblingssorte Märzen verbreitet ist. Mittel- und Centralfranken (Nürnberg) ist biertechnisch auch mein Schwerpunkt, die Zeit im Münchner "Exil" hat aber auch ihre Spuren hinterlassen.

Biergarten Eining

Diesmal gehts gar nicht so sehr ums Bier selber – Weltenburger ist nicht zu verachten, aber doch hinreichend bekannt. Heute hat mir der Ort, es zu geniessen, besonders gefallen: oliverxt77 und ich tourten mit den Motorrädern über kleine und kleinste Strassen durchs Laaber- und Altmühltal und stiessen dann bei Eining

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WUGer Bierbrom

Zum Muttertags-Wochenende weilte ich mal wieder in meiner Heimat, natürlich musste gleich der Getränkemarkt besucht werden und ein Kasten Wettelsheimer Kellermärzen besorgt werden. Dabei fielen mir einige lokale Biere auf, die ich noch gar nicht bewußt probiert hatte, so fand ein kleines Sortiment aus dem Landkreis WUG (und angrenzenden) seinen

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Tag des Deutschen Bieres

Heut ist „Tag des Deutschen Bieres„! Aus diesem Anlass gabs auch wieder einen ganzseitigen Artikel in meiner Tageszeitung taz mit ein paar netten Fakten zum Bier: Zitat: DER DEUTSCHE BIERMARKT SCHRUMPFT Mit 103 Millionen Hektolitern haben die Deutschen 2007 so wenig Bier getrunken wie seit 16 Jahren nicht. Dagegen setzt

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Blog-Umzug

So, der ursprünglich auf bbbb.blogg.de entstandene Bierblog ist jetzt hierher umgezogen. Das heisst, es sind mal alle Artikel umgezogen, Kommentare und Fotos folgen sukzessive.

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Brauereien in Erlangen – Bier und Geocaching

Heute waren Flori0, oliverxt77 und ich mit abacus03 in Erlangen, einen Geocache zum Thema Brauereien in Erlangen machen. Es geht zu etlichen ehemaligen und noch bestehenden Brauereien in Erlangen, die z.T. auch auf dem Bierweg Erlangen liegen. Der Cache vermittelt ziemlich viel Infos und ist sehr schön gemacht. Man braucht

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Bierland Franken

Inspiriert durch Flori0s letzten Eintrag hier noch eine Bemerkung zu Franken als Bierland. Die taz hatte vorletztes Wochenende im Reiseteil einige Artikel zum Thema Bier: eine Seite zur Bierhauptstadt Bamberg, in dem natürlich auch das Spezial und das Schlenkerla hervorgehoben werden (Kasten) als Gegenüberstellung dazu dann Andechs, das allerdings nicht

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Tannenzäpfle Pils

Neulich im Getränkemarkt … Ich wollt ja gar kein Bier kaufen, denn die haben dort nur bä-Allerweltsbiere … Aber irgendwie ist ein Feierabend doch kein Feierabend wenn der Feierabendhammer nicht zum Einsatz kommen kann … Also guck ich hin und wieder nach kleinen Flaschen, denn die zählen nicht … Da

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Weisswurscht-Frühstück im Weissen Bräuhaus

Samstags gibts im Weißen Bräuhaus in Berg am Laim ein klasse all-you-can-eat-Würschtl-Frühstück vom Feinsten: zweierlei Weißwürscht (die auf jeden Fall mit Münchens Besten, den Wallner’schen, konkurieren können!), mit Debreziner und Kreh, Leberkäs und Kartoffelsalat, und Fleischsupppn-Suppenfleisch. Und für die 6,50€ gibts auch noch ein kleines Bier dazu! Man sollte aber

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Rapp

Endlich habe ich mein Experiment beendet und kann ein Fazit ziehen: diverse Biere der Brauerei Rapp. Immer mal wieder kam da ein Bierfahrer bei uns im Haus vorbei und hinterlies Probeflaschen. Das Vertriebskonzept ist ja recht pfiffig: Das Bier ist nur über die Fahrer erhältlich, es wird auch nicht-Alkoholisches verkauft

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Forschungsbrauerei St. Jakobus

Auf jeden Fall auch auf meinem Geschmacks-Siegerpodest stehen beide Biere der Forschungsbrauerei in Perlach. Im Februar wird mit dem neuen Bier eröffnet, das gibts dann bis zum Oktober und sollte am allerbesten im Garten draussen zum (Wallner!-)Weißwurscht-Frühstück genossen werden! Beim Bier hat man zwar nur die Wahl zwischen dem Blonden

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