Nicht vom Namen verwirren lassen – wir haben bereits berichtet, dass im Bräuhaus an der Theresienwiese eigenes Bier gebraut wird. Heute gab es als Saisonbier ein Stout! Na das ist ja mal hochinteressant, die Wahl war also schnell getroffen.
Bei „KöPi“ fällt mir sofort und zuallererst ein toller Bildschirmschoner ein, den es zu Windows3.11-Zeiten gab, der damals Maßstäbe setzte in Punkto Auflösung und Echtheitsfaktor: Während man zuguckte, wie ein Pils eingeschenkt wurde, das Gluckern hörte, und schliesslich langsam aussen am Glas die Tropfen herunterrannen, rann einem schon der Speichel
Wir Ayinger-Freunde verfolgen natürlich aufmerksam die Neuigkeiten unserer Lieblings-Zwickl-Brauerei. Und da erregt es besondere Aufmerksamkeit, wenn eine bisher für gut befundene Tradition geändert werden soll. Ab dem Tag des Bieres wollten die Ayinger nämlich ein neues Helles ausschenken. Nun ist das Helle zwar nicht unser Lieblingsbier aus Aying, selbst ausserhalb
Eine etwas ungewöhnliche Lage – finde ich jedenfalls – für eine Brauerei ist ja ein Flughafen. Andererseits paßt es doch irgendwie zu München, daß zwischen den beiden Terminals eine Gasthausbrauerei angesiedelt ist, oder? Da ich nun regelmäßig hier verkehre, war es einfach an der Zeit, hier auch mal einzukehren.
Weil das Pyraser Hopfenpflücker-Pils so köstlich geriet, waren wir recht neugierig auf die anderen Pyraser (Flaschen-)Biere. So besorgte oliverxt77 eine kleine Auswahl und wir trinken uns durch…
Ein in Oberfranken – meinem Bekannten aber vor allem aus Mürsbach – bekannter Brauch ist das Stärk‘ antrinken zum neuen Jahr. Da das in meine üblichen Terminplanungen zwischen Neujahr und Epiphanias paßt, möcht ich das jetzt auch gern mal mitmachen, vielleicht hilfts ja? Wo? Z.B. in Kulmbach am Vorabend… In
Zum Abschluss einer kleinen Allerheiligen-Radltour kehrte ich mal eine Ortschaft VOR Aying ein, da gibts nämlich auch einen schönen Gasthof, der das leckere Ayinger Bier ausschenkt: Inselkammer in Höhenkirchen-Siegertsbrunn (von Einheimischen liebevoll „HöSi“ genannt). Für leckeres bayrisches Essen in klassisch-traditioneller Umgebung sehr zu empfehlen.
Ein weiterer wichtiger Termin im Rahmen der Langen Nacht der Wissenschaften war natürlich auch die gut einstündige Führung durch die Kitzmann-Brauerei. Während in der Verfahrenstechnik-Kleinstbrauanlage die Maische gemacht wurde, ließen wir uns vom Braumeister bei Kitzmann zeigen und erklären, wie man professionell und doch mit Tradition etwas größere Mengen des
Was möchtest du zur Brotzeit trinken, darfs ein Bier sein? Ich hätt hier ein Kellerbier von einer kleinen Brauerei etwa 50km östlich von hier, mitten in der Fränkischen Schweiz. Es hat zwar einen Schraubverschluss, aber es ist ein ein typisches traditionelles fränkisches Landbier, schmeckt nicht zu aufdringlich, grade recht erfrischend
Nein – auch 2009 fiel es mir ganz leicht, dem Spektakel zu wiederstehen. Aber mein sommerliches Alternativprogramm (wie sind doch die Münchner Parks so schön menschenleer jetzt!) hatte dennoch eine oktoberfestliche Überraschung für mich parat: ganz unverhofft begegnete mir im Englischen Garten dieses hübsche Biergespann, wohl auf dem Weg von
