Ich stamme aus dem schönen Altmühltal, wo auch mein Lieblingsbier herstammt (das Wettelsheimer Strauss) und meine Lieblingssorte Märzen verbreitet ist. Mittel- und Centralfranken (Nürnberg) ist biertechnisch auch mein Schwerpunkt, die Zeit im Münchner "Exil" hat aber auch ihre Spuren hinterlassen.

Würzburger Hofbräu

Mal wieder unterwegs, raus aus Franken, ja sogar aus Bayern, im bierigen Niemandsland im Harz 😉 bot es sich an, zur Abendmahlzeit ein Schwarzbier auszuprobieren. Serviert wurde hier das vom Würzburger Hofbräu. Und zwar im 0,3er Kelch – naja. Schön schwarz wars ja, auch der braune unregelmässige Schaum macht optisch

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Kuchlbauer’s Bierwelt im Hundertwasserturm

Ein Bericht von unserer Ehrenbloggerin Hannelore höchstpersönlich: Neulich war ich mit dem Club Aktiver Frauen Weißenburg (45 + 5 Männer 😉 ) in der Hallertau zum „Spargelessen und -verarbeiten“. Anschließend hatten wir eine Führung in Kuchlbauer’s Bierwelt (Brauerei und Weizenbierglassammlung) in Abensberg.

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Pyraser Classic Rock Night 2010

Die Brauerei in Pyras veranstaltet nun zum 2. mal im Brauereigutshof ein Classic Rock Festival „für die Ü30-Generation“. Dazu zählen wir uns doch glatt, und Eric Burdon kann auch als Rentner noch fetztenmäßig abrocken! Wen das nicht überzeugt, der mag vielleicht Slade, oder Wishbone Ash, oder The Doors of Perception,

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Maierbräu aus Altomünster: Helles und Jacobi-Pils

Die heutige St.-Patricks-Parade erforderte vor dem Mit-Laufen noch eine kleine Stärkung, und da bot sich eine nette Kneipe mit Maierbräu an. Im Angebot standen die beiden gängigen Sorten Helles und Pils, in der Gruppe nahmen wir natürlich beides. Wenn sich die Gläser nicht unterschieden hätten, hätten wirs kaum unterscheiden können!

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Gansbräu: Rotbier

Von der Neumarkter Gansbräu kennt ihr ja nun schon das Helle und das Bock.  Nun hatte ich etwas von einem Rotbier gelesen, und unser Mann vor Ort konnte natürlich ein paar Flaschen besorgen. Da sich das – leider noch sehr wenig gebraute – Rotbier klammheimlich zu meiner Lieblingssorte entwickelt, war

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Bier- und Oktoberfestmuseum München

Was kann man tun, wenn um 13:00 Uhr der Hahn zugedreht wird und man kurz darauf die Kneipe verlassen muss? Z. B.  kann man etwas für die Kultur tun, ein Museum besuchen … Genau das tat das Blog-Team nach dem Ayinger Zwicklbiertag! Selbstverständlich gehen wir nicht einfach in irgendein Museum

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Saison-Eröffnung im Wettelsheimer Keller

Unser Lieblings-Keller auf dem Viersteinberg zwischen Treuchtlingen und Wettelsheim öffnet – wie jedes Jahr – wieder am 1. Mai für alle Freunde des Märzens, guter Aussicht und rustikalen Zusammensitzens. Heuer fällt dieser Termin arbeitnehmerfreundlich auf einen Samstag, da sollte doch was gehen! (Könnt allerdings voll werden, wenns Wetter mitspielt.)

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Allgäuer Öko-Bier

Neulich ist mir im Laden mal wieder ein Öko-Bier untergekommen, das ich noch nicht kannte: ein Helles Export der Hirschbräu in Sonthofen, deren Holzar Ralf bereits vorstellte. Das muss natürlich probiert werden, um meine Öko/Bio-Statistik (2:2) vielleicht zugunsten der Guten zu entscheiden.

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Biertrinken im Ural

Wenn einer eine Reise tut, dann soll er was erzählen – oder so ähnlich. Wir wollen natürlich hier von jeder Reise etwas erzählen, hier also vom Winterurlaub, der das halbe Blogteam hinein in den wirklichen Winter führte, nach Sibirien:

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