Ich stamme aus dem schönen Altmühltal, wo auch mein Lieblingsbier herstammt (das Wettelsheimer Strauss) und meine Lieblingssorte Märzen verbreitet ist. Mittel- und Centralfranken (Nürnberg) ist biertechnisch auch mein Schwerpunkt, die Zeit im Münchner "Exil" hat aber auch ihre Spuren hinterlassen.

Hopfazupfa-Jahrtag 2010 in Scheyern

Weil es uns letztes Jahr so wunderbar gefallen hat beim Fest im Prielhof im Kloster Scheyern, liessen wir es uns dieses Jahr auch nicht nehmen, an Maria Himmelfahrt dabei zu sein. Diesmal bewältigten wir die Anreise mit Zug und als kleine Wanderung von Pfaffenhofen. Leider lies das Wetter da noch

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Original und Fälschung

Zur Füllung des Sommerlochs dürft ihr heute mal ein Rätsel lösen: Aus den Printmedien bekannt sind ja diese Bilderrätsel, bei denen der Leser zwei auf den ersten Blick identische Bilder nach kleinen Abweichungen durchsuchen muss. Dabei ist das eine meist ein Original und im zweiten sind eben Kleinigkeiten gefälscht.

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Isarbräu im alten Isartal-Bahnhof

Bei einer Radl-Tour habe ich zufällig diesen Brauereigasthof entdeckt; obwohl ich natürlich schon mal davon gehört hatte, dass da irgendwo im Süden Münchens noch eine kleine Brauerei sein soll. Ich wollte mir eigentlich nur den alten Bahnhof ansehen, an dem jetzt kein Zug mehr hält, seit die traditionsreiche Eisenbahn durch

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Zoigl in Windischeschenbach und Neuhaus

Einige Artikel und die Beschäftigung mit dem Thema „Bier selber brauen“ brachten uns unweigerlich zum Stichwort „Zoigl„. Und es festigte sich der Entschluss: da müß‘ ‚mer hie‘! Nach der Konsultation des Zoigl-Kalender 2010 für die Oberpfalz kristallisierte sich Termin und Ort heraus: die beiden Nachbarorte Neuhaus und Windischeschenbach haben beide

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Giesinger Maibock

Auch wenns schon ein bischen spät ist für dieses Saison-Bier – die Giesinger Biermanufaktur braut in so kleinen Mengen, wenn ein Bier aus ist, gibts einfach mal wieder ein anderes … Neulich hatten sie doch tatsächlich noch einen Maibock! Der ist aber mal eine Erfahrung: Beim Einschenken hat der Bock

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Ustersbacher Reischenau Gold

Bei meinem gewagten Testeinkauf nach dem Motto „Was gibts hier Neues und Unbekanntes?“ im Getränkemarkt fand ich keinen Grund, ausgerechnet diese Flasche nicht mit zu nehmen. Dann allerdings stand sie lange herum, ich konnte mich nicht motivieren, irgendwie sah das doch recht nach Billigbier aus. Die Brauerei Ustersbacher liegt in

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Ayinger Liebhard’s Kellerbier

Schon lange wollte ich auch dieses Bier der von uns wohlgeschätzten Braurei probieren, hat es doch den Ruf eines Klassikers. In den einschlägigen Münchner Gaststätten ist es aber bei weitem nicht so verbreitet wie man meinen sollte. Aber nun hatte ich endlich wenigstens mal eine Flaschenabfüllung stehen sehen. Für ein

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Eine Bayern-Halbe

Das Bier heißt echt so! Ich geb’s zu, die Flasche habe ich mir ausschliessliche wegen dem tollen Namen gekauft! Diese Bier der Brauerei (? vielmehr ein Getränke-Logistiker!) Hubauer in Gräfelfing wollte ich probiert haben. Die Farben und das Design passen schön zum schlichten, klassisch-bairischen Flair, den dieses Helle wohl verströmen

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