15. Fränkisches Bierfest in Nürnberg
Auch dieses Jahr gibt es wieder viele fränkische Biere zu probieren im Burggraben in Nürnberg. Ein paar Infos und den Bericht vom letzten Jahr findet man z. B. im Frankenradar.
Autor: benhur
Fränkische Fischwochen: Hechtbräu aus Zimmern
Auf www.altmuehlfranken.de erfuhr ich von den fränkischen Fischwochen, jetzt in der Fastenzeit bis Ostern, wo regionale Fische und Gerichte ein bischen ins öffentliche Bewusstsein gerückt werden sollten. Beim Stöbern durch die beteiligten Gasthäuser stieß ich auf die „Sonne“ in Pappenheim, die nicht nur günstig mit der Bahn erreichbar ist, sondern
Unimator 2012
Eigentlich hatte ich für diesen Sonntag eine Einladung in den Hofbräukeller, aber so ganz wollte uns das noch nicht überzeugen. Da lasen wir von dem günstigen Sonntagsfrühschoppen beim Unionsbräu – mit etwas Glück sollte es da auch noch etwas vom Unimator zu probieren geben. Gebongt!
Giesinger HopfenkaltschAle
Nach langer Zeit kam ich wieder mal mit meinem Rucksack nach Giesing zum Bierlaboratorium, um „mal zu gucken“, was es derzeit denn so gäbe. Leider warebn bis auf die Erhellung alle Biere ausverkauft – aber es gab noch Spezialgetränk in der 0,7l-Flasche: eine „Hopfenkaltschale“, was ist denn das? Na, ein
Josephi-Bockbier-Anstich in Ellingen
Auch dieses Jahr wird wieder das erste Faß des Fürst Carl Josephi-Bocks in Ellingen am Josefsbrunnen angezapft. Details finden sich etwas versteckt auf der Homepage der Schlossbrauerei. Selbst wer nicht zu diesem Termin nach Ellingen kommen kann, dem sei dringend eine Probe des Festbiers anempfohlen, das geht auch noch eine
Fürst Carl Winterbock
Sonntag mittag in Franken: Schäufele-Essen! Und was trinkt man dazu, wenn man nicht fahren muss? Hier im Bierschlegel in der Nürnberger Südstadt – die ich zum fränkischen Essen unbedingt empfehlen möchte – gibts heute ein paar Winter-Böcke zur Auswahl: Das Spalter Bockel ist sehr lecker, aber ich hab es vor
Altes Wolfshöher
oliverxt77 hat ja bereits das Fest- und das Kellerbier der Brauerei Wolfshöher hoch gelobt – dieses Wochenende hat er einige Flaschen vom „Dunklen Spezialbier“ zur Auswahl. „Echt fränkisch“ klingt verlockend, so dass wir es neben dem bekannten Simon Spezial zum Abendessen (Bratwurst mit Kraut) wählen.
Schanzenbräu Wintermärzen
Im Schanzenbräu in Nürnberg gibt es zur Zeit neben dem Hellen, Roten und dem Schwarzen auch noch ein Saisonbier: ein Wintermärzen. Das habe ich heute probiert, hier mein Eindruck davon: Optik: sehr schönes Bernstein mit viel festem Schaum – eine Pracht! Geruch: sehr würzig-fruchtig! Später, wenn der Schaum doch irgendwann
Sol – die Sonne Mexicos?
Das letzte der bierigen Andenken an einen wunderschönen Mexico-Urlaub muß heute herhalten, um die Winterkälte aus den Gedanken zu vertreiben. Schon in der klaren Flasche sieht man das schöne Goldgelb. Beim Einschenken entsteht trotz Bemühens nur wenig feinporiger Schaum, auch der zerfällt schneller als ich fotografieren kann. Diesmal bekommt die
Indio – Bier aus Mexico
Aus dem Mitbringsel meines Bruders stehen noch immer zwei klitzekleine Fläschchen in meinem Kühlschrank – heute ist aber eins davon dran, nämlich das Indio. Es handelt sich auch hier (wie schon das Dos Equis und auch das Dritte, das Sol) um eine Marke der Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma, die inzwischen auch zum