Voller Spannung fieberten wir der 3. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier entgegen, heute endlich war es soweit: Veranstaltet wurde das Ereignis durch die in unseren Breiten wohl bekannteste Einrichtung zur Ausbildung von Biersommeliers, Doemens, in der Neuen Messe in Riem (im Rahmen der drinktec Messe). Die Vorläufe (ein schriftlicher Test
Wieder habe ich ein Bier der Brauerei Kormoran aus Masuren mitgebracht bekommen. Das bereits besprochene Warnijskie stammt aus dem selben Hause. Die Zutaten dieses Biers habe ich vorher recherchiert: Haferflocken (!), Cascade-Hopfen und 3erlei Malze: Münchner, Karamel- und noch ein Röstmalz.
Ralf hat in seiner Flaschenbierprobe ja bereits das Export Hell vom Kloster auf dem Reutberg vorgestellt, so habe ich mir im lokalen Getränkemarkt mal eine Flasche Kloster Hell und Heller Bock mitgenommen.
Auch im Herbst freuen wir uns wieder auf den Zwicklbiertag in Aying: für 3 Stunden gibt es im Schalander in der Brauerei wieder das Jahrhundertbier in seiner besten Form, natürlich wieder mit Weißwürscht und Brezen und bestimmt wieder toller Live-Musik! Näheres findet sich im Terminkalender der Brauerei Aying.
Vollkommen unverhofft habe ich auf einem kleinen, im Regen fast ersoffenen Campingplatz im tschechischen Riesengebirge dieses Bier Krakonoš aus Trutnov zu einer Grillplatte serviert bekommen. Es hat definitv die Lebensgeister aller vorher sehr demotivierten Motorradfahrer wiedererweckt! Die anderen Jungs saßen schon eine ganze Weile hier und haben die extrem günstigen
Diese Flasche Koreb ist wieder ein Mitbringsel – eigentlich ein Verfechter des Reinheitsgebotes, macht mein Kollege hier eine Ausnahme, denn das Brauen mit Honig sei durchaus eine alte Tradition in dieser Gegend. Ich bin gespannt, was dabei herauskommt: Ich bekomme kaum Schaum ins Glas, ok, ist ja auch ein Ale,
Ein Motorrad-Ausflug führt mich auf den Kreuzberg in der Rhön. Oben ist ein Kloster, mit allem was dazugehört: Kirche und Wirtshaus und, ja: eine Brauerei! 1 Bier zu zweit, das muss möglich sein… In der Gaststätte wird das Dunkle ausgeschenkt, das paßt ja auch irgendwie zum deftigen Mittagessen. Im Steinkrug
Bei unserem Augsburg-Ausflug im April haben wir ja aus der Sonderedition Simcoe das India Pale Ale verkostet, und ich habe mir dort ein Flasche aus der Sonderedition Citra mitgenommen, ein Kellerbier. Es ist mit der Hopfensorte Citra kaltgehopft („gestopft“).
Diesmal führte uns unsere Urlaubstour in eher schwierige Länder: es ging in die Pyrenäen. Auch wenn eine Vorab-Recherche durchaus einige vielversprechende Brauereien in Frankreich und Spanien zutage förderte, ist es doch eine andere Frage, was man unterwegs so spontan bekommen kann. In den Supermärkten wurde alles Mögliche als „craft beer“
Natürlich gibt es auch dieses Jahr wieder ein tolles Fest an Mariä-Himmelfahrt im Prielhof des Klosters Scheyern! Was wir an den bisherigen Veranstaltungen so erlebt haben, ist das eins der schönsten Bierfeste. Zum Beispiel wegen dem sagenhaften Bier, den unglaublichen Weißwürsten, der guten Musik und dem schönen Ambiente im Schloßhof.
