Die Schwestern des Klosters Mallersdorf in der Nähe von Regensburg betreiben neben ihrer Bäckerei und Gärtnerei auch eine Brauerei, und dort braut Schwester Doris ein „Zoigl“ genanntes Vollbier. Eigentlich kaufe ich ja kein Flaschenbier, auf dem „Zoigl“ steht, denn echten Zoigl muss man im Ausschank trinken! Aber ralf hatte uns
Ist das nun ein Lager oder nicht, fragt man sich unwillkürlich bei dem Namen. Aber für ihre verrückten Namen ist die schottische Brauerei ja mindestens ebenso berühmt wie für ihre ausgefallenen Kreationen. Diese hier ist eigentlich gar nicht verrückt, sondern im Gegenteil klassisch: ein typisches tschechisches Pilsener, mit 4,7% alc.
Für das vergangene Jahr tun wir uns richtig schwer, einstimmig ein Bier des Jahres zu wählen, weil wir eigentlich nur die schon bekannten und in den Vorjahren „prämierten“ Spitzenbiere wirklich gemeinsam in der ganzen Runde genießen konnten. Aber es gab doch so viele wirklich hervorragende Biere, daß wir diese Tradition
Dran denken, liebe Bierfreunde: am 6. Januar soll man sich fürs beginnende Jahr genug „Stärk‘ antrinken“! Über diesen Brauch kann man nachlesen in der Wikipedia oder beim Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur. Oder bei uns 2010, 2011 und 2012. Natürlich kann man auch privat in kleinem Kreis Stärke antrinken,
Nach willis Kritik am fehlenden Körper des ansonsten atemberaubenden Pale Melon, das (auch) mit dem Galaxy Hopfen gestopft ist, hat uns der Hechtbräu auf seinen neuen Doppelbock mit diesem Hopfen aufmerksam gemacht: das Dark Galaxy.
Seh‘ ich doch im Supermarkt kurz nach dem Einkauf im Eiswerk wieder eine besonders aufgemachte Flasche vom Paulaner – normal hätte ich das ja nicht mal wahrgenommen, aber nun hat mich die „Braumeister Edition“ doch neugierig gemacht. „Münchner Revoluzzer“ sei ein Helles nach einem Rezept, als die Münchner Biere noch
Schon längst wollte ich ins „Eiswerk“ gehen und mir angucken, was Paulaner da mit ihrer Mikrobrauerei machen. Ich hatte die alte Linde-Eismaschine ja noch bei einer Brauereiführung kennengelernt. Nun soll es dort in kleinen Mengen handwerklich hergestelltes Bier geben, wenigstens aber wollte ich die Teku-Verkostungsgläser mit einem schönen Logo drauf.
Angeregt durch einen Beitrag in Felix‘ Blog wollte ich auch endlich mal ins erwähnte „Red Hot“ gehen und gucken, welches exotische Bier ich denn schon lange mal verkosten wollte. Die Bierkarte online ist ja sehr exklusiv, selbst wenn nicht alles vorrätig ist, müsste sich da ein Erlebnis finden lassen …
Neulich erschien in unserer Regionalzeitung ein Artikel über die Supol-Tankstelle (Äußere Sulzbacher Str., Nbg.) mit der tollen Bierauswahl und ihrem Besitzer Sedat Kudal, „der erste fränkische Türke, der sein eigens Bier hat“. Das war Anlass für oliverxt77, sich selbst von der sagenhaften Bierauswahl zu überzeugen.
Gespannt haben wir die Sonderedition aus Pyras verfolgt, und natürlich auch immer gleich zugegriffen, wenn das neue „Herzblut“ heraus kam – aber die zweite Ausgabe, das faßgelagerte Oaked Whiskey Ultra, das steht noch in meiner kleinen Sammlung und reift. Inzwischen gibt es ja schon die dritte Ausgabe, und Achims Grand
