Zugegeben, ich habe die Flasche mitgenommen, weil das Etikett auch ein wenig „retro“ wirkt und schlicht. Obwohl mir vor 6 Jahren das Helle gar nicht schmeckte… Aber vielleicht ist ja nicht nur Etikett und Name neu, sondern auch das Rezept? Optisch ist das Andechser Vollbier ein ganz typisches bayrisches Hell:
Mir ist in letzter Zeit ein Trend aufgefallen, dass viele Biere betont „bayrisch“ daherkommen. Was ja für echte bayrische Biere auch völlig ok ist. Ich finde das insbesondere gut, wenn ein Bier nicht in die Richtung der neuen „Craftbiere“ geht, sondern eher umgekehrt alte Traditionen ausgräbt und wiederbelebt. So ist
Diese Flasche fällt auf, im Bierregal des Biomarktes: Riedenburger Dolden-Sud. Eine kleine 0,33er Flasche in der Form der von den sog. „Craft breweries“ gern, besonders für I.P.A. verwendeten Flaschen, mit einem Etikett in Weiss-Grellgrün, das den Namen nur so herausschreit. Sehr schön gemacht, und die Riedenburger Bio-Brauer machen ja
Wir freuen uns wieder auf den Zwicklbiertag in Aying: für 3 Stunden gibt es im Schalander in der Brauerei wieder das Jahrhundertbier in seiner besten Form, natürlich wieder mit Weißwürscht und Brezen und bestimmt wieder toller Live-Musik! Näheres findet sich im Terminkalender der Brauerei Aying.
Schon lange wollte ich auch mal die Biere von Oliver Wesseloh probieren, der ja mein Favorit bei der Biersommelier-Weltmeisterschaft war. Endlich konnte ich in dem ausgezeichnet sortierten Getränkemarkt Liebick in Germering eine Flasche mitnehmen. Ich suchte mir ein SHIPA aus, nämlich das SHIPAS, denn der Name ist ein Akronym für
oliverxt77 und ich haben ja schon einmal versucht, in der kleinen 3-Quadratmeter-Küche selber Bier zu brauen, weil es bei Jean Pütz in der Hobbythek doch so einfach aussah. Auch wenn das Ergebnis damals noch nicht befriedigend war, hatte es doch Spaß gemacht. Wir meinen nun, einiges durch unsere Fehler gelernt
Nachdem ich von den Giesingers ja schon ein helles und ein dunkles Weißbier namens Webers Weisse und Webers Dunkle Weisse kenne, hat mich dieses einfach nur „Weißbier“ genannte neugierig gemacht. Farblich ist es irgendwo zwischen der hellen und der dunklen Weissen, ich würde es aber als normales, also helles Weissbier
Die Giesinger Brauerei hatte heute alle Sponsoren und Genußscheininhaber zu einer Infoveranstaltung eingeladen. Natürlich gab es da etliche Giesinger Spezialitäten (von der Sorte „Freibier“ 😉 – aber für die Kinder und die Fahrer auch etwas alkoholfreies: das Hopfen-Limo namens Hopster. Sieht vielversprechend aus, und ich war neugierig, wie Hopfen in
Ach, man glaubt’s mir sicher kaum mehr, aber wirklich wollte ich heute im Supermarkt nur ein ganz normales Trinkbier fürs Abendessen mitnehmen – nur dass der Supermarkt in Zentralfranken steht und die Auswahl an feinen Bieren hier jeden Getränkemarkt im südlichen Bayern sowas von in den Schatten stellt… Heute allerdings
Anläßlich unseres eigenen Altbier-Brauens wollten wir nach dem Spindeln vor dem Abfüllen unseres Suds doch gern ein paar professionell gebraute Altbiere verkosten. In München, zumal in der Au, geht das sogar ganz bequem: Im Tap House gibt es nämlich unter den ca. 200 (!) Bieren auch einige Altbiere mit hervorragendem
